鲊 菜
“鲊菜”的读音
- 拼音读音：
- [zhǎ cài]
- 汉字注音：
- ㄓㄚˇ ㄘㄞˋ
- 简繁字形：
- 鮓菜
- 是否常用：
- 否
“鲊菜”的意思
基本解释
基本解释
腌制的鱼肉蔬菜。网络解释
鲊菜
鲊菜是汉语词汇，读音zhǎcài，出自《列异传》。“鲊菜”的单字解释
【鲊】：[zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。[zhà]海蜇，水母的一种。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。