煎 炒
“煎炒”的读音
- 拼音读音:
- [jiān chǎo]
- 汉字注音:
- ㄐㄧㄢ ㄔㄠˇ
- 简繁字形:
- 是否常用:
- 是
“煎炒”的意思
基本解释
辞典解释
煎炒 jiān chǎo ㄐㄧㄢ ㄔㄠˇ用油煎炒的菜。比喻平淡的饮食。
宋.梅尧臣〈次韵和永叔石枕与笛竹簟〉诗:「平生赋分只煎炒,安有绿玉琉璃清。」
英语 to lightly fry
网络解释
“煎炒”的单字解释
【煎】:1.烹调方法,锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄:煎鱼。煎豆腐。2.把东西放在水里煮,使所含的成分进入水中:煎茶。煎药。3.煎中药的次数:头煎。二煎。这病吃一煎药就好。
【炒】:1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟:炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传;利用价格的升降不断地买进卖出,以从中获利:炒作。炒股。炒汇。
“煎炒”的相关词语
“煎炒”造句
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人生就像一道菜肴,每个人都会烹调出不同的味道。煎炒烹炸煮,全要你生活的技巧;酸甜苦辣咸,其中的滋味全看你创造。世界厨师日,愿你烹出快乐,烹出幸福!
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不怕厨房里烟熏火燎,煎炒烹炸做出美味佳肴;不怕食客口味儿再刁,高超的技巧令人品尝出快乐的味道。世界厨师日,向厨师朋友们道一声:辛苦了!
厨房里你是爆竹花,煎炒烹炸,噼噼啪啪;对老公、孩子你是茉莉花,温柔关爱、芬芳豁达;工作上你是仙人掌花,坚强乐观、坚韧不拔。祝亲爱的节日快乐!
现在加入洋葱和肉桂,在锅内煎炒至出香味。
首先要将橄榄油在沙锅里加热,后放入肉丝煎炒,再加上调过味的牛尾煎一段时间,注意不要把肉丝煎糊。