慧教复读网 汉语词典 "燴飯"  
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“燴飯”的读音

拼音读音
[huì fàn]
汉字注音:
ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ
简繁字形:
烩饭
是否常用:

“燴飯”的意思

基本解释

辞典解释

烩饭  huì fàn   ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ  

将菜炒熟后加太白粉勾芡,再放入米饭中,调匀煮熟入味后可食用的饭食。

英语 rice in gravy, typically with meat and vegetables

德语 Eintopf (S)​

网络解释

“燴飯”的单字解释

】:一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
】:同“”。

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