基本解释

铁饭碗 tiěfànwǎn

[iron rice bowl—a secure job;unbreakable rice bowl] 比喻稳固的永远不会失业的工作

打破铁饭碗

辞典解释

铁饭碗  tiě fàn wǎn   ㄊㄧㄝˇ ㄈㄢˋ ㄨㄢˇ  

铁制的饭碗。比喻非常稳固的职位。
如：「很多人都认为到公家机关上班，就是捧了一个铁饭碗。」

英语 secure employment (lit. iron rice bowl)​

德语 eiserne Reisschüssel, (unkündbare Stellung)​ (S)​

法语 emploi stable, situation sûre

铁饭碗

铁饭碗，顾名思义，饭碗乃铁所铸，坚硬非常，难于击破。人们通常将其意延伸，指一个好的单位或部门，工作稳定，收入无忧。长期以来，“铁饭碗”一直为人们所羡慕和追求，若捧得此碗，从此便可衣食无忧，生活幸福。捧不得此碗，便意味着颠沛流离，生活困苦，一生不得安宁了。“铁饭碗”思想在中国之根深蒂固，非同一般。虽然改革以来，“铁饭碗”受到了一定程度的冲击，但依然是相当一部分人所追求的终极目标。
现在所指的铁饭碗，主要包括：公务员、事业单位、银行、教育系统、烟草系统、电力系统、选调生等国家单位的工作。