麵 粉
“麵粉”的读音
- 拼音读音：
- [miàn fěn]
- 汉字注音：
- ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
- 简繁字形：
- 面粉
- 是否常用：
- 是
“麵粉”的意思
基本解释
基本解释
面粉 miànfěn
[flour] 小麦经碾、磨而成的粉状物
辞典解释
面粉 miàn fěn ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。
英语 flour
德语 Mehl
法语 farine
网络解释
面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
“麵粉”的单字解释
【麵】：同“麪”。
【粉】：1.粉末：面粉。藕粉。花粉。把绿豆磨成粉。2.特指化妆用的粉末：香粉。涂脂抹粉。3.用淀粉制成的食品：凉粉。粉皮。4.特指粉条或粉丝：绿豆粉。菠菜炒粉。5.变成粉末：粉碎。粉身碎骨。石灰放得太久，已经粉了。6.粉刷：墙刚粉过。7.带着白粉的；白色的：粉蝶。粉连纸。8.粉红：粉色。粉牡丹。这块绸子是粉的。