麥 芽
“麥芽”的读音
- 拼音读音：
- [mài yá]
- 汉字注音：
- ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
- 简繁字形：
- 麦芽
- 是否常用：
- 是
“麥芽”的意思
基本解释
基本解释
麦芽 màiyá
[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
辞典解释
麦芽 mài yá ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。
英语 malt
德语 Malz (S)
法语 malt
网络解释
麦芽
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。“麥芽”的单字解释
【麥】：1.一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨麵食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。2.姓。
【芽】：1.植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发芽儿了。2.形状像芽的东西：肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。