慧教复读网 汉语词典 "蒜泥"  
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“蒜泥”的读音

拼音读音
[suàn ní]
汉字注音:
ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ
简繁字形:
是否常用:

“蒜泥”的意思

基本解释

基本解释

蒜泥 suànní

[mashed garlic] 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃

辞典解释

蒜泥  suàn ní  ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ  

将蒜头捣成泥状,可用以佐食或调味。
《水浒传.第四回》:「那庄家连忙取半只熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在智深面前。」

网络解释

蒜泥

蒜泥,将大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明,大蒜有明显的抗炎作用,所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性,从而加强机体免疫功能,起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长,感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。

“蒜泥”的单字解释

】:1.多年生草本植物,花白色带紫,叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣,有刺激性气味,可以做调味品,也可入药。2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。
】:[ní]1.土和水混合成的东西。2.像泥的东西:印泥。枣泥。[nì]1.用灰、泥等涂塞:泥墙。泥炉膛。2.死板;不灵活:拘泥。

“蒜泥”的相关词语

“蒜泥”造句

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先用亚麻仁油和蕃茄酱、苹果醋、蒜泥混和一起拌匀做成沙律酱.

三味汁将蒜泥汁、姜味汁、青椒计三味调和而成,为绿色.

法国或意大利的面包,切成片,铺上蒜泥,然后放在烤箱里使之变脆.

蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。

再将蒜泥、生姜和红番椒放入锅内,再加入胡椒粉,炒2至3分钟。

在这推荐你吃肉燥饭,配上一碗鱼丸汤和一些浇有蒜泥的*弯当地煮熟青菜。

将此改性氧化锌醋蒜泥配方用于治疗灰指甲,在患处上涂抹后用胶布包裹。

浇上蒜泥、辣椒油、老醋,香气浓郁袭人.