红 烧 肉
“红烧肉”的读音
- 拼音读音：
- [hóng shāo ròu]
- 汉字注音：
- ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
- 简繁字形：
- 紅燒肉
- 是否常用：
- 是
“红烧肉”的意思
基本解释
基本解释
红烧肉 hóngshāoròu
[pork braised in brown sauce] 利用红烧的办法烹调的猪肉
网络解释
红烧肉 （一道著名的大众菜肴）
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
“红烧肉”的单字解释
【红】：[hóng]1.像鲜血的颜色：红枣。红领巾。2.象征喜庆的红布：披红。挂红。3.象征顺利、成功或受人重视、欢迎：红运。开门红。满堂红。他唱戏唱红了。4.象征革命或政治觉悟高：红军。又红又专。5.红利：分红。6.姓。[gōng]见〖女红〗。
【烧】：1.使东西着火：燃烧。烧毁。烧煤取暖。2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧炭。盐酸把衣服烧坏了。3.烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：烧茄子。红烧鲤鱼。烧羊肉。4.烹调方法，就是烤：叉烧。烧鸡。5.发烧：他现在烧得厉害。6.比正常体温高的体温：烧退了。退烧了。7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。8.因财富多而忘乎所以：有两个钱就烧得不知怎么好了!
【肉】：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。
“红烧肉”的相关词语
“红烧肉”造句
朋友端上来的第二盆蒸碗，叫顶头肉。做法与红烧肉相似，但这种肉的选料则必须是用猪身上的槽头肉，也就是猪脖颈上的肉。因为垫碗是用莲藕骨头汤清炖的，因此吃起来又与红烧肉别是一种风味。
追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州时创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。
炒豆角，红烧肉等，真的令我垂涎三尺。
腊八节到，送你一碗腊八粥，蜜枣甜甜蜜蜜，红烧肉红红火火，莲子开开心心，杏仁快快乐乐，桂圆团团圆圆，绿豆顺顺利利，香米欢欢喜喜！
万圣节与女友聚餐后乘出租回公寓，女友高兴地说红烧肉如何解馋。女司机接过话头：我生前也喜欢吃。二人很害怕。司机接着道：生完孩子就很少吃了。
我以涮羊肉的温暖，水煮鱼的热烈，白灼虾的鲜美，红烧肉的甜蜜，烤鸡翅的温情，向你表示真诚的祝福，祝你元宵节快乐，幸福！
腊八节到，送你一碗腊八粥，蜜枣甜甜蜜蜜，红烧肉红红火火，莲子开开心心，杏仁快快乐乐，桂圆团团圆圆，绿豆顺顺利利，香米欢欢喜喜，福水平平安安！
生日宴席，我给你点几道菜，水煮鱼，祝你年年有余，红烧肉，祝你红红火火，番茄虾，祝你有个温馨家，拌青菜，祝你健康愉快，祝你生日梦想成真。
老婆怀中抱，孩子牵牵手，温馨身边来存留；做顿红烧肉，小酒饮两口，逍遥自在无烦忧；晨起散散步，闲来溜溜狗，快乐心情握在手；祝周末幸福乐悠悠！
配餐建议：带有辛辣酱汁红烧肉类，以及雉鸡，羊肉和雄鹿肉。