慧教复读网 汉语词典 "腊肉"  
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“腊肉”的读音

拼音读音
[là ròu]
汉字注音:
ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
简繁字形:
臘肉
是否常用:

“腊肉”的意思

基本解释

基本解释

腊肉 làròu

[bacon;cured meat] 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉

辞典解释

腊肉  là ròu   ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ  

渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉。
《儒林外史.第一回》:「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家。」

网络解释

腊肉

腊(xī là 同“臘”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

“腊肉”的单字解释

】:[là]1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。2.冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的(鱼、肉、鸡、鸭等):腊肉。腊鱼。腊味。3.姓。[xī]干肉。
】:1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分:枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆;不酥:肉瓤儿西瓜。4.性子慢,动作迟缓:肉脾气。那个人太肉,一点儿利索劲儿也没有。

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“腊肉”造句

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腊肉,特别是用柴火熏制而成的吃起来特别干香。但因腊肉的熏制时长,表面油烟灰非常黑不易清洗。用温热淘米水可把腊肉表面的黑色清洗干净。

年末了,真热闹,整点年货给你捎。送你块老腊肉,一年吃穿不用愁;送你瓶二锅头,福禄寿喜全都有;送你条红双喜,愿你洋洋又喜气!

腊梅枝头俏开花,腊肉香飘千万家。腊椒红红日子红,转眼一年又腊八。喝口热粥暖心房,冬日冷暖记心上。一年辛劳驱赶跑,来年又是新气象!

淘米水温热到略有烫手,将腊肉清洗约5分钟,其表面黑色就慢慢消失,再用丝瓜瓤把腊肉刷两遍,其黑色就完全没有了。做出来的菜不但好吃且色香味俱全。

甜甜豆包,薄薄水饺。条条腊肉,层层年糕。灿烂烟花,清脆鞭炮。对联贴贴,灯笼照照。庭院扫扫,蛇灯闹闹。年的味道,中国制造。拜年赶早,年到福到!

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