慧教复读网 汉语词典 "葷菜"  
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“葷菜”的读音

拼音读音
[hūn cài]
汉字注音:
ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ
简繁字形:
荤菜
是否常用:

“葷菜”的意思

基本解释

基本解释

荤菜 hūncài

(1) [meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜

(2) [a acrid and strong-smelling vegetable]∶同“荤”

辞典解释

荤菜  hūn cài   ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ  

泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。
《管子.立政》:「六畜育于家,瓜瓠荤菜百果备具,国之富也。」

英语 non-vegetarian dish (including meat, fish, garlic, onion etc)​

法语 plat de viande et de poisson

网络解释

荤菜

荤菜,是一个汉语词汇,在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤,佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜,事实上这在古代是称之为腥。
荤菜,现在主要有糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。

“葷菜”的单字解释

】:1.指辛味的菜:蔥、蒜、韭、薤之類:蔥、蒜、韭、薤之類。2.指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對。
】:1.供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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