棉籽油

“棉籽油”的读音

棉籽油 miánzǐyóu

[cottonseed oil] 从棉籽压榨或溶剂提取获得的半干燥性脂肪油,提炼后呈淡黄色,主要含有亚油酸、油酸和软脂酸的甘油脂,主要用于拌生菜和烹调油,使还原浓缩后可做人造黄油

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。

【棉】：1.一年生或多年生草本植物或灌木，栽培品种有陆地棉、海岛棉、树棉、草棉等，其中陆地棉栽培最广。果实中的棉纤维是重要的纺织原料，棉子可以榨油。通称棉花。2.棉花3.像棉花的絮状物：石棉。腈纶棉。膨松棉。4.姓。

【籽】：某些植物的种子：棉籽儿。菜籽儿。花籽儿。籽棉。

【油】：1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛油。花生油。石油。2.一种液体食品：酱油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门油饰一新。4.被油弄脏：衣服油了。5.圆滑；不诚恳：油腔滑调。这人太油了。