慧教复读网 汉语词典 "里脊"  
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“里脊”的读音

拼音读音
[lǐ jǐ]
汉字注音:
ㄌㄧˇ ㄐㄧˇ
简繁字形:
裏脊
是否常用:

“里脊”的意思

基本解释

基本解释

里脊 lǐjǐ

[loins;tenderloin] 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉

里脊丝

网络解释

里脊

里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉;里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉。由于里脊分量太少,做菜时往往用外脊替代里脊。

“里脊”的单字解释

】:[lǐ]1.(里儿)衣服、被褥等东西不露在外面的那一层;纺织品的反面:被里儿。衣服里儿。这面是里儿,那面是面儿。2.方位词。里边(跟“外”相对):里屋。里圈。往里走。3.街坊:邻里。里弄。4.家乡:故里。乡里。5.古代五家为邻,五邻为里。6.姓。7.长度单位,1市里等于150丈,合500米。[li]1.里面;内部(跟“外”相对):手里。箱子里。话里有话。2.附在“这、那、哪”等字后边表示地点:这里。那里。头里。
】:1.人和动物背上中间的骨头;脊柱:脊髓。脊椎。2.物体上形状像脊柱的部分:山脊。屋脊。书脊。3.姓。

“里脊”的相关词语

“里脊”造句

鱼香木耳养颜菜:为猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒等成菜。通过此佳肴增强肌体对紫外线的抵抗力;可抵御减少核辐射对人体的伤害。

7.30,我的妻,想你,想你做的美味糖醋里脊。7.30,我的妻,想你,想你忙碌在房间里拿着吸尘器。7.30,我的妻,想你,想你和我共论那今古传奇。7.30,我的妻,如此想你。

养颜菜鱼香木耳:由猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒等组成佳肴,可抵御减少紫外线核辐射对人体造成的伤害;通过食物等增强肌体对紫外线的抵抗力。

她把两大盒牛里脊肉条藏在钱包里。

一般流行有酸辣里脊和糖醋里脊两种.

将鸡里脊肉的白筋一根根抽去,用菜刀背将肉砸成浆状。

顾客:是的,我想要迷迭香猪里脊肉。

为预防油脂滴落,请选择瘦肉,像牛里脊肉、猪里脊肉、里面的臀肉和牛后腹肉排,并在烧烤前把看到的肥肉切掉,避免肉汁落在火焰或者煤炭上。

那么你们对社会的贡献是什么?你们肥嘟嘟的里脊肉?

把切成片的猪肉里脊放在上面,再往上浇点调味汁。