枣泥

“枣泥”的读音

将枣子煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物，做馅儿用。如枣泥月饼﹑枣泥包子等。

枣泥 zǎo ní ㄗㄠˇ ㄋㄧˊ

把枣煮熟后去皮、捣烂制成的泥状物。多用作糕饼的馅。
如：「枣泥月饼」。

枣泥是一种饮食加工产物，是将红枣去核，用水果机打成泥状，具有香甜沙软、入口生津的口感，在中国各地常用做甜品点心的馅料。

【枣】：1.枣树，落叶乔木，幼枝上有成对的刺，叶子卵形或椭圆形，花黄绿色。结核果，暗红色，卵形、椭圆形或球形，味甜，可以吃，也可入药。2.（枣儿）这种植物的果实。3.（Zǎo）姓。

【泥】：[ní]1.土和水混合成的东西。2.像泥的东西：印泥。枣泥。[nì]1.用灰、泥等涂塞：泥墙。泥炉膛。2.死板；不灵活：拘泥。

这种月饼是枣泥馅儿的。

万水千山“粽”是情，少了粽子真不行。枣泥豆沙凤梨馅，甜甜蜜蜜好滋味。蛋黄肉松肉儿馅，幸福快乐一生伴。祝你端午快乐！

甜馅可以由糖，胡桃，芝麻，木樨，玫瑰花瓣，或者枣泥做成。

当枣子煮得很厚了,关火,冷却.这就是枣泥.

就口味而言，有绿豆馅、红豆馅、枣泥馅、腊肠馅、腊肉馅、蘑菇馅、栗子馅、海味馅、蛋黄馅等，各具特色，美味十足。

要先把红枣加砂糖和奶油煮熟煮软，然后做成枣泥酱。

甜馅可以由糖,胡桃,芝麻,桂花,玫瑰花瓣,或者枣泥做成.

:由糯米、赤红豆、枣泥、莲蓉材料制成的糕饼.

豆沙、枣泥等馅甜味浓的月饼，可以搭配爽口略涩的红酒或是不加奶的咖啡。

莲蓉，枣泥，豆沙，鳯梨各三个小月饼。