雜 麪
“雜麪”的读音
- 拼音读音：
- [zá miàn]
- 汉字注音：
- 简繁字形：
- 杂面
- 是否常用：
- 否
“雜麪”的意思
基本解释
基本解释
1.亦作"杂面"。 2.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。辞典解释
杂面 zá miàn ㄗㄚˊ ㄇㄧㄢˋ以豆麦粉屑作成的细面条。
网络解释
杂面
杂面是一种以绿豆为主料制成的面条，中国民间传统食品。是陕北的特色。 流行比较广泛的主要有两种：牛肉杂面和羊肉杂面。“雜麪”的单字解释
【雜】：同“杂”。
【麪】：1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。2.面粉制成的食品：挂麪；切麪；汤麪。3.泛指粉未：豆麪；药麪；粉笔麪。4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红薯很麪。