荸 荠
“荸荠”的读音
- 拼音读音：
- [bí qi]
- 汉字注音：
- ㄅㄧˊ ㄅㄧˊ ㄅㄧˊ
- 简繁字形：
- 荸薺
- 是否常用：
- 是
“荸荠”的意思
基本解释
基本解释
荸荠 bíqi
(1) [water chestnut] 古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。
(2) 一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎
(3) 这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药
辞典解释
荸荠 bí qí ㄅㄧˊ ㄑㄧˊ植物名。莎草科乌芋属，多年生草本。生于湿地或沼泽。地下茎呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。
也称为「葧荠」、「马蹄」、「凫茨」、「凫茈」、「地栗」、「乌芋」。
网络解释
荸荠 （荸荠属植物）
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
（概述图片来源：）
“荸荠”的单字解释
【荸】：〔荸荠〕多年生草本植物。通常栽培在水田里。地上茎丛生、直立，深绿色。地下球茎扁圆形，老熟后深栗色或枣红色，可供食用。也指这种植物的地下球茎。
【荠】：[qí][jì]荠菜：其甘如～。
“荸荠”的相关词语
“荸荠”造句
冬天到了，教您一个缓解抑郁的妙方：把五个荸荠绞汁，加入250克豆浆煮熟，再加入适量白糖后即可，经常饮用有助缓解冬季抑郁。祝您健康快乐过冬季！
荸荠豆浆有助缓解秋冬抑郁方：把五个荸荠绞汁，加入250克豆浆煮熟，再加入适量白糖后即可饮用。有助缓解秋冬抑郁。
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洋菇切片，豆干、素火腿、红萝卜、荸荠、青椒均切丁，红辣椒切末。
荸荠枯萎病是一种毁灭性病害,近几年在闽南发生严重.
而虾饺质量的高低与藕粉荸荠粉的使用量有很大的关系。
素肉块、素火腿、荸荠和洋菇各切成1公分的小丁。
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对热风干燥生产荸荠片的加工工艺进行了试验研究.
以荸荠为原料，采用传统酱腌菜工艺技术，制作出8种荸荠系列酱腌菜，并调制出不同风味的产品，以满足消费者的需求。