燜 煮 “燜煮”的读音 拼音读音： [mèn zhǔ] 汉字注音： ㄇㄣˋ ㄓㄨˇ 简繁字形： 焖煮 是否常用： 否 “燜煮”的意思 基本解释 辞典解释焖煮 mèn zhǔ ㄇㄣˋ ㄓㄨˇ 将食物、佐料、水放入锅内，盖紧锅盖，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法。 网络解释 “燜煮”的单字解释 【燜】：同“焖”。 燜字的详细解释 【煮】：一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间：煮饺子。把病人的碗筷煮一下。 煮字的详细解释 “燜煮”的相关词语 燜煮 燜燒鍋 煮沸 烹煮 一锅煮 煮器 煮练 煮鹤焚琴 煮豆燃萁 生米煮成熟饭 燜煮 煮膠 煮餅 燒琴煮鶴 開鍋煮餡兒 蓋鍋煮皮兒 漢人煮簀 焚琴煮鶴 煮餠 鹽煮筍 煮鹽 煮鍊