扇贝

“扇贝”的读音

扇贝 shànbèi

[scallop;fan-shaped compoy;fan-shell]∶扇贝科海洋双壳软体动物中的一种,其外壳呈辐射肋状,边缘呈波形,套膜边缘生有发达的单眼和一块很大的闭壳肌,可食用;这种贝一般不关闭贝壳,但能藉贝壳的开合而游动

扇贝 shàn bèi ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ

动物名。翼形亚纲扇贝科。一种腹足类软体动物，壳略呈扇形，表面色彩多样，十分美丽。通常多栖息于浅湾的砂质海底。体内的闭壳肌可制成干贝，为珍贵的海产食品。
也称为「海扇」。

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

【扇】：[shàn]1.扇子。2.板状或片状的东西：门扇。隔扇。3.量词。用于门窗等：一扇门。两扇窗子。[shān]1.（用扇子等）摇动生风：扇扇子。2.用手掌打：扇了他一巴掌。

【贝】：1.有壳的软体动物的统称。如蛤蜊、蚌、鲍、田螺等。2.古代用贝壳做的货币。3.姓。4.贝尔的简称。

这不是一枚普通的扇贝，扇贝背面像珍珠般地闪着蓝莹莹的光，正面像展开的孔雀尾巴。整个扇贝洁净光滑，显然是经过了千百次的抚摩和拂拭。

他的面孔黧黑，一排白牙齿扇贝似的闪着光。

清蒸扇贝是妈妈的拿手好菜。

它真是一个美丽的机器。像生物般的曲线与扇贝型的管材轮廓，都经由聪明俐落的设计触感达到恰到好处的设定。

他与研究小组设计的捞网，不用接触海底就可以捞取到扇贝。

最后两个菜，一碗是蛤蜊酱汤，和一碗小扇贝盖浇饭，扇贝是沾上天麸罗面糊做成的，好吃之极，以至于我吃完以后大为不舍。

GISH分析显示，栉孔扇贝与海湾扇贝不同倍性的杂*后代早在担轮幼虫阶段就出现母本偏向性染色体转变。

扇贝的物种鉴定,通常主要是依据形态学标准来进行.

将扇贝摆置盘中，淋上羊肚菌奶油汁、白块菌油和装饰料即可上桌。

晚市时,扇贝、生蚝为无限量供应,午市则限量供应哦.