神农本草经 · 上品 · 果部 · 藕实茎
[汉]无名氏
味甘平。
主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年。一名水芝丹。生池泽。
《名医》曰：一名莲，生汝南，八月采。
案《说文》云：藕，夫渠根。莲，夫渠之实也。茄，夫渠茎。《尔雅》云：荷，芙渠。郭璞云：别名芙蓉，江东呼荷，又其茎茄，其实莲。郭璞云：莲谓房也，又其根藕。